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婚宴试菜主要是试什么,有哪些讲究
发布时间: 2019-01-15 14:09 阅读量:935

《责任编辑:萝卜坑》

热门标签:婚宴试菜

 

很多新人不了解婚宴酒店的菜品,在预订好婚宴菜单后,试菜环节就很有必要了,试菜的目的主要为了看下菜品有哪些不合适的地方,也好及时作出调整,那么混世才主要是试什么?又有哪些讲究呢?今天就和大家来说说吧。

婚宴试菜要点一:饮食风俗

原则上来说,在本地邀请的宾客大部分应该也是本地人,但是还是免不了有一些外地的或者少数民族的朋友,各个地方有自己的饮食风俗,在婚宴试菜时记得看下是否有不符合饮食风俗的菜品,及时换掉。

婚宴试菜

婚宴试菜要点二:过敏或者忌口

有些朋友可能会对某一些食物过敏,又或者是喜欢吃清淡的食物,完全不接受辛辣,试菜的时候也要看下婚宴二十多道菜,容易引起过敏的食物有哪些,清淡和辛辣菜品各占多少比例,虽然不能满足每个人,但是尽量确保每个人都有自己能吃的菜。

婚宴试菜

婚宴试菜要点三:菜品搭配

每个季节天气不一样,那么在饮食上菜品的搭配也就不同了,比如说夏季大家的胃口不好,所以可以多两道开胃的凉菜,而且夏天菜冷得慢,也可以多点味道不错的炒菜;冬天天气冷,凉菜数量就可以少一些,多一点冷得慢的汤品或者炖菜,保证大家都能吃到热乎乎的饭菜。

婚宴试菜

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